
Directeur / Directrice exploitation site de divertissemt
Emploi Tourisme - Loisirs
Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un complexe de loisirs et de restauration, nous recherchons un (e) responsable de site.
Vos missions principales :
Rattaché(e) directement à la Direction Générale, vous serez garant(e) de la performance globale du site. Vos responsabilités s'articulent autour de quatre axes clés :
- Piloter la performance de l'espace restauration : suivi des indicateurs, rentabilité, développement du chiffre d'affaires, gestion des coûts et des approvisionnements
- Manager les équipes pluridisciplinaires : encadrement, animation, motivation, recrutement et planning (forte présence terrain indispensable)
- Garantir une satisfaction client optimale : qualité de l'accueil, écoute, traitement des réclamations et proactivité
- Superviser l'organisation du site : respect des normes d'hygiène, sécurité, qualité, gestion opérationnelle quotidienne
Conditions de travail :
- Horaires : Travail du mercredi au dimanche, en horaires adaptés à l'activité (forte présence terrain)
- Prime de disponibilité : 300 € brut/mois
- Avantages : Restauration sur place
- Poste évolutif au sein d'un groupe en fort développement
Profil recherché :
- Expérience : minimum[...]